Menu Zavřeno

Pohanka loupaná tmavá

/kg

Plná zavařovací sklenice 0,7 l: cca 520 g

Pohanka tmavá je produkt, který se znovu stále častěji objevuje na talířích. Je přirozeně bezlepková, nutričně bohatá a s klidem ji mohou zařadit i lidé s redukční dietou.

Katalogové číslo: 10568 Kategorie:

Pohanka tmavá se loupe tepelně, což způsobuje ztmavnutí povrchu. Její hlavní rozdíl od světlé pohanky je ten, že po uvaření zůstává sypká. Původně pochází z chladného podnebí, kde sloužila především chudším lidem jako zdroj rychlého zasycení a zahřátí organismu.

Pro uchování cenných nutričních vlastností se doporučuje pohanku nevařit. Místo toho dejte do hrnce vodu a až začne vřít, stáhněte plamen na minimum, vsypte pohanku a 20 minut nechte prohřát. Pak je pohanka připravená k přípravě kaše, placiček, pomazánek či dokonce dezertů. Hodí se také jako zavářka do polévek.

PŘÍPRAVA

Pohanku nejprve propláchněte vodou a poté dejte vařit v poměru 1:1,5 dílu vody. Pohanku vařte na mírném stupni 10 – 12 minut. Poté odstavte a nechte zbylou vodu vstřebat.

Výživové údaje na 100 g
Energie 1548 kJ / 365 kcal
Tuky 2,6 g
    z toho nasycené mastné kyseliny 0,5 g
Sacharidy 74,0 g
    z toho cukry 0,6 g
Bílkoviny 12,0 g
Sůl 0,01 g

 

Země původu: Ukrajina

Dodavatel: Natural Jihlava

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Pohanka loupaná tmavá“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *