Menu Zavřeno

Sojová omáčka Shoyu San BIO

195 /kg

Weight (kg)
Aktuální váha 0.01 kg
Cena 2 Kč
Katalogové číslo: 10728 Kategorie:

Rozdíl mezi shoyu a tamari:
Shoyu a tamari jsou víceméně zaměnitelné s tím, že tamari si lépe udrží chuť a aroma při tepelné úpravě. Shoyu se naopak doporučuje používat k finálnímu dochucení hotového pokrmu. Není to ale žádné železné pravidlo.
Shoyu neobsahuje žádné zvýrazňovače chuti, barviva ani umělá sladidla.
Vedle základních čtyř chutí (sladká, hořká, slaná, kyselá), je ještě chuť pátá – umami. Označuje se jako „lahodná“, „chuť zralosti“ a zvýrazňuje chuť pokrmu. Tato pátá chuť je obsažena i ve fermentovaných výrobcích – tedy i v sójové omáčce shoyu.


Složení

pitná voda, SÓJOVÉ boby BIO, mořská sůl, PŠENICE BIO


Nutriční hodnoty

Energetická hodnota 250kJ/60kcal
Tuky 0g
   z toho nasycené mastné kyseliny 0g
Sacharidy 6,00g
   z toho cukry 3,00g
Vláknina
Bílkoviny 9,00g
Sůl 5,26g

 

 

Dodavatel: Natural Jihlava

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Sojová omáčka Shoyu San BIO“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *