CO JE NAŠÍM CÍLEM?
Vidíme ve světe kolem nás, že jsme si jako lidstvo zvykli si co nejvíc usnadňovat život. Spoustu věcí balíme do jednorázových obalů, které po příchodu domů roztrhneme a vyhodíme. Proč? Protože to je nejjednodušší. Výsledek našeho chování dnes nejvíce vidíme v zemích třetího světa, kde místo řek a potoků mají strouhy plné odpadu. Protože obaly do těchto zemí dorazily. Informace, co s nimi a že jsou v mnoha případech vlastně zbytečné, už ne…
Tímto heslem se řídíme a chceme motivovat veřejnost, aby minimalizovala svůj odpad. I když největší podíl na dnešní ekologické situaci mají samozřejmě velké firmy, korporáty a státy, tak my věříme, že začít musíme každý u sebe. Pokud budeme tyto firmy nebo politiky podporovat svými nákupy u nich, nebo svými hlasy, žádná změna se dít nebude.
Pečlivě hledáme dodavatelé, kteří nám umožní nakoupit u nich suroviny do vratných kanystrů nebo kyblíků. Při další objednávce jim prázdné nádoby vracíme k opětovnému naplnění. Tyto spolupráce nás těší nejvíc a těchto 100% bezobalových dodavatelů máme několik (Biopekárna Zemanka, drogerie Tierra Verde, kosmetika Caltha, koření Benkor, olivový olej od Lozano Červenka, oleje od FABIO, ocet z Pikant Ostrava, veganské chlazené suroviny od Soyka, některé suroviny od PRO-BIO a BioNebio.
Je však spoustu dalších dodavatelů, které se nám ani s dalšími bezobalovými obchody pořád nepodařilo přesvědčit, aby na tento přístup zálohovaných nádob přešli. U nich tedy redukujeme odpad alespoň tím, že nakupujeme ve velkoobjemových baleních. Ve většině případů nám tak vznikne odpad jako jsou papírové pytle, papírové krabice a výplně, které se snažíme dál použít a ty nepoškozené vracíme zase zpět dodavatelům do jejich roztrhání.
Dodavatelé hledáme co nejblíže našemu okolí. Chceme tak podpořit rozvoj našeho regionu a taky aby se zboží nemuselo vozit přes půlku světa. Jak však asi víte, spoustu surovin se u nás ale vypěstovat nedá, a nebo je jejich pěstování velmi náročné a nákladné. Proto u nás najdete suroviny ze všech různých koutů země.
Záleží nám také na kvalitě našich surovin. Vybíráme takové dobroty, které nejsou zbytečně uměle zpracované, dochucované, nebo používají různé emulgátory či palmový olej. Jsme tedy i taková zdravá výživa 🙂
OTEVÍRACÍ DOBA
PO – PÁ 9:00 – 12:00, 12:30 – 17:00
SO 9:00-12:00
NEDĚLE A STÁTNÍ SVÁTKY ZAVŘENO