Menu Zavřeno

Fazole Mungo

92 /kg

Naklíčené mungo chutí připomíná mladý hrášek. Vhodné do salátů i polévek.

4.114 skladem

Weight (kg)
Aktuální váha 0.01 kg
Cena 1 Kč
Katalogové číslo: 10166 Kategorie:

Tyto fazolky se specifickým aroma patří k nejvhodnějším plodinám k nakličování – naklíčením se významně zvyšuje obsah cenných látek. Klíčky mungo se nejčastěji konzumují syrové např. jako součást zeleninových salátů. Tepelně upravené mungo je vhodné do polévek i do směsí se zeleninou a masem.

 

Návod na přípravu:

Mungo přeberete, propláchnete a namočíme na 4 – 8 hodin do vody. Vaříte v nové vodě 25 – 45 minut do požadovaného změknutí, závisí to na stáří semen. Během vaření sbíráte pěnu z povrchu, osolíte až po uvaření.

Skladujte při teplotě do 25°C, ve stínu a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.

Výživové údaje ve 100 g výrobku:
Energetická hodnota 1453 kJ/ 347 kcal, tuky 1,2 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,4 g), sacharidy 62,6 g (z toho cukry 6,6 g), vláknina 16,3 g, bílkoviny 23,9 g, sůl 0,038 g.

Země původu: Argentina

 

Dodavatel? MEDIATE s. r. o.

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Fazole Mungo“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *